在校园食堂、企业单位食堂、医疗机构及各类团餐场景中，食品留样是食品安全管控的核心环节，也是监管检查的硬性要求。传统人工留样模式，普遍存在操作随意、记录手写易篡改、留样重量不达标、存放混乱、时长无法管控、溯源困难等诸多问题，长期下来极易造成食安管理漏洞。

为解决行业管理痛点，众帮智能食品留样柜全新升级，依托物联网智能技术，打造一体化、标准化、数字化留样管理方案，全方位落实食品留样规范要求，助力各大食堂实现智慧化食安管理。

双模式运行，多方式登录更安全

设备支持离线、在线同时使用，网络异常不影响正常留样作业，全天候稳定运行。搭载人脸识别、密码录入多种登录方式，结合电子锁控系统，有效防止无关人员随意开启柜体。

系统实行分级权限管理，区分管理员与操作员不同使用权限，搭配档口专属管理模式、双人双锁机制，不同档口独立管控对应柜门，权责清晰，多重防护，规避人为管理风险。

标准化留样流程，自动管控杜绝违规

众帮智能留样柜拥有完整规范的留样、取样操作流程，操作简单易懂，上手快速。

可自主录入留样菜品信息，支持提前导入配餐表，当餐未留样菜品前端及时提醒，避免漏留、少留。留样菜品放置称重托盘，重量达标稳定后自动拍照留存，重量不达标将锁定后续操作，硬性把控留样标准。

支持一键拍照存档、留样标签一键打印，菜品信息、留样时间、操作人员等内容清晰标注，贴合溯源管理需求。留样完成自动锁定柜门，默认 48 小时存储周期，周期内除管理员紧急开门外无法随意开启，系统自动到期提醒，严格遵守食品留样规范。

多规格柜体设计，环境管控全面升级

设备提供 6 柜门、7 柜门、8 柜门、12 柜门多种规格可选，独立分格设计，餐餐单独留样存放，可自定义柜门名称，分类管理更清晰，避免样品混杂交叉污染。

自带定时消杀功能，定期净化柜内环境；搭载远程可控温控器，实时温度监测，异常自动温度预警，全天候保障留样存储环境合规稳定。同时搭载高清监控摄像头，每次留样同步留存对应视频记录，360 度全程监管，操作全程可查可追溯。

数据自动留存，一键导出方便监管

全程操作记录、留样数据、视频影像全部自动存储保存，数据真实不可篡改。支持 USB 本地导出与电脑后台无线传输、远程导出两种方式，后台管理端实时同步数据，管理人员可远程在线监管，实时查看食堂留样动态。

完整的文字记录、图片存档、视频留存、标签台账，形成完整食安溯源链条，轻松应对日常自查与上级部门突击检查。

工业级硬核硬件，运行稳定耐用

设备搭载 RK3288 四核处理器，1.6GHz 主频，搭配 2GB 运行内存，标配 8GB 存储，可按需选配 16G、64G 大容量存储。配置 10.1 英寸全视角 IPS 高清触控屏，画质清晰、触控灵敏，适应食堂复杂使用环境。

接口配置丰富，多串口、USB、网口、HDMI 接口齐全，标配蓝牙与无线网络，可选配 5GWiFi、4G 模块、北斗 GPS 定位，拓展性强，可无缝对接各类食堂智能化管理系统，适配多种使用场景。

全场景广泛适用，打造智慧食安新标杆

无论是幼儿园、中小学、高等院校校园食堂，还是机关单位、医院、养老院、中央厨房、大型餐饮机构，众帮智能食品留样柜都能完美适配。

以智能科技替代传统人工管理，用标准化流程代替随意操作，从源头规范食品留样环节，简化管理压力，降低合规风险，全方位守护大众舌尖上的饮食安全。

未来，食堂食品安全管理必将走向数字化、智能化。众帮智能持续深耕校园及团餐安防、食安设备领域，以高品质硬件与完善的智能管理系统，为各大机构提供靠谱、合规、省心的食品留样整体解决方案，筑牢食品安全第一道防线。